Matcha ořechové mléko

Záznam celé obrazovky 22.4.2016 234801.bmp


Ingredience:

  • 1 hrnek vlašských ořechů
  • 2 hrnky vody
  • 1-2 sáčky zeleného čaje Matcha Tea
  • stévie, skořice, vanilka (dle chuti)
  • gáza (koupíte v každé lékárně)

Postup:

Ořechy nasypeme do hrnku, zalijeme je až po okraj čistou vodou a necháme je přes noc namáčet. Ráno vodu slijeme, ořechy vsypeme do mixéru a přidáme 2 hrnky čisté vody. Vše rozmixujeme na jemno. Na velkou místu připevníme gázu (nejlépe gumičkou) a pomalu do ní vléváme rozmixovanou hmotu. Tekutina nám bude kapat do mísy a v gáze zůstane jen „odpad“. Nakonec gázu sundáme a pomocí rukou vytlačíme do mísy všechnu tekutinu. Mléko vrátíme zpět do mixéru, přidáme Matcha Tea + volitelné ingredience a znovu rozmixujeme. V tuto chvíli si můžete do mléka rozmixovat např. i banán. Hotové ořechové mléko necháme vychladit v lednici a máme hotovo.


Autorem receptu je: @cookingwithsusa