Matcha cheesecake


Záznam celé obrazovky 14.8.2016 205722.bmp


Ingredience:

Na menší dortovou formu:

Na korpus:

  • 180g libovolných sušenek
  • 60g kokosového oleje
  • 2 lžíce arašídového másla

Sušenky rozmixovat a smíchat s rozpuštěným kokosovým olejem a arašídovým máslem. Dát do formy a do trouby na 180stupňu přibližně na 15 minut. Mezitím si udělat náplň, na kterou je třeba:

  • 200g mascarpone
  • 250g tvarohu
  • 190g zakysané smetany
  • 50g kokosového cukr (možno i normální)
  • 2 balíčky MATCHA čaje
  • 2 vejce
  • 2lžíce citronové šťávy
  • 1lžička sušené citronové kůry

Vše dát do robotu, rozmixovat a přilít těsto na sušenky. Celé péct v troubě na 150 stupňů přibližně 1 hodinu. Aby dort nepopraskal, vložte do trouby nádobu s vodou (úplně na spod).

Dort nechat vychladnout a polít rozpuštěnou hořkou čokoládou.


Autorem receptu je: @_fitfoodlover_