Květáková paleo pizza

Záznam celé obrazovky 28.5.2016 204957.bmp


Ingredience:

Těsto:

  • půlka květáku
  • 1 vejce
  • 3 pl mandlové mouky
  • Oregano, pepř a sůl

Na pizzu:

  • Rajčata
  • Česnek
  • 1 pl mandlové mouky
  • Chilli
  • Žampiony
  • Rukola
  • Kozí sýr na ozdobu (nemusí být)

Postup:

Květák si nakrájíme na malé kousky a dáme na 5 minut do mikrovlnky. Poté ho spolu s mandlovou moukou, vejcem a kořením rozmixujeme. Těsto dáme na pečící papír, vytvarujeme do tvaru pizzy a dáme péct na 200st/ cca 20 minut – než nám hezky zezlátne.

Mezi tím, co se těsto peče, umyjeme rajčata a dáme vařit, až se uvaří, rozmixujeme je (i se slupkou), přidáme mandlovou mouku, chilli (nešetřit), česnek. Zamícháme a celou směs nalijeme na těsto. Nakonec přidáme rukolu, žampióny a postrouháme kozím sýrem, pečeme dalších 15 minut ?

Dobrou chuť❤️


Autorem receptu je: @sovicka54 @paleo.recepty