Kuřecí nugetky v cornflakers se salátem a hořčično-medovou zálivkou

Záznam celé obrazovky 13.3.2016 200355.bmp


Ingredience:

  • kuřecí prsa
  • vejce
  • salát dle chuti
  • corn flakes

Zálivka :

  • 1 lžíci dijonské hořčice
  • 1 lžíci medu
  • 1 lžíci citronové šťávy
  • 4-5 lžic olivového oleje
  • sůl a pepř

Postup:

Corn flakes rozdrťte buď válečkem v sáčku, nebo mixérem (nesnažte se z nich udělat jemnou strouhanku, měly by v nich zůstat i větší kousky). Připravte si vajíčko, které rozkvedlejte. Maso ponořte do vajíčka a následně do cornflakers. Předehřejte si troubu na 180 stupňů, plech vyložte pečícím papírem a pečte do zlatova.

Maso a salát si dáme do misky a zalijeme ho dressingem, který připravíme následovně: Stačí totiž všechny ingredience vložit do skleničky, uzavřít a tak 10 vteřin protřepávat, aby se vše dobře propojilo. Ve sklenici můžete zálivku i uchovávat, než přijde do salátu. Nevyplatí se totiž salát se zálivkou promíchávat moc dopředu, protože pak rychleji zvadne.


Autorem receptu je: @9miumiu9