Křupavá chilli cizrna a pečené bataty se skořicí

Záznam celé obrazovky 28.5.2016 202934.bmp


Porce: 1

Ingredience:

  • 1 menší batat
  • lžička skořice
  • tymián
  • olivový olej
  • 1/2 plechovky cizrny – 1/2 lžičky kajenského pepře (pozor, sílené pálí!)
  • hrst rukoly
  • jakákoliv zelenina (já použila rajčata + okurku)

Postup:

Troubu předehřejeme na 200’C. Bataty nakrájíme na hranolky. Položíme na plech vyložený pečicím papírem a zakápneme troskou olivového oleje, posypeme skořicí a navrh položíme tymián. Vložíme cca na 35 min do trouby. Mezitím co se bataty pečou, omyjeme cizrnu a posypeme kajenským pepřem. Po 20 min pečeni k batátům přisypeme cizrnu a necháme dopéct. Křupavou cizrnu a bataty servírujeme například s rukolovým salátem a zeleninou.


Autorem receptu je: @terezaslancarova