Krémová ovocná zmrzlina

Záznam celé obrazovky 28.5.2016 211536.bmp


Porce:  400ml zmrzliny

Ingredience:

  • 250g ovocného pyré
  • 1 banán
  • 100g mascarpone
  • 50ml mléka
  • ovoce na ozdobu

Postup:

V mixéru důkladně rozmixujeme ovocné pyré s banánem (pro krémovou konzistenci a oslazení), mascarpone a mlékem. Směs dáme buď zpracovat do zmrzlinovače, anebo ji na několik hodin umístíme do mrazáku (promíchávat doporučuji min. 1x za hodinu).


Autorem receptu je: @chef.mum