Kokosovo-pohankové vafle

Záznam celé obrazovky 24.6.2016 150327.bmp


Porce: cca 6ks

Ingredience:

  • 100 g pohankové mouky
  • 100 g kokosové mouky
  • 2 PL ovesné mouky
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 100 ml vody
  • 200 ml kokosového mléka
  • 5 PL kokosového oleje
  • 1/2 odměrky kokosového proteinu
  • 1/2 ČL vanilkového extraktu
  • 2 vejce

Postup:

Všechny ingredience smícháme v mixéru, až vznikne hladké tekuté těsto. To necháme chvíli odstát a mezitím si rozehřejeme vaflovač. Těsto pomocí naběračky nalijeme na rozpálený vaflovač a pečeme do zlatova 5-7 minut. Hotové vafle ozdobíme ovocem, můžeme zakápnout kapkou medu, domácí ovocnou marmeládou nebo arašídového máslem a ihned podáváme.


Autorem receptu je: @_veronicasfitdiary_