Ingredience:
- 6 hrnků strouhaného kokosu
- vanilková esence
- 1/2 hrnku kokosového oleje
- 1/4 lžičky himalájské soli
Postup:
- Všechny ingredience vložíme do mixéru a mixujeme, dokud se nám nevytvoří jemná hmota (občas je nutné mixér vypnout a pomocí lžíce seškrábnout ze stěn nádoby nerozmixovaný kokos).
- Vzniklou hmotu přecedíme přes cedník a pomocí vařečky se pokusíme z hmoty vymačkat co nejvíce tekutiny – másla.
- Zbylou hmotu vložíme znovu do mixéru a mixujeme, dokud z hmoty nezískáme zbylé máslo.
- Opět máslo přecedíme a přelijeme do uzavíratelné nádoby.
- Zbylou hmotu lze použít na pečení nebo do jogurtů, smoothie atd.
Autorem receptu je: @cukrfree.cz
