Kinder mléčný dort

Záznam celé obrazovky 23.4.2016 00714.bmp


Na korpus budeme potřebovat:

  • 6 vajec
  • 50g karobu
  • 50g stévie

 

Náplň:

  • 1 tvaroh ve vaničce
  • 400 g bílého jogurtu
  • 20g stévie
  • šťáva z půlky citrónu
  • 10g kokosu

Postup:

Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. Ke žloutkům přidáme karob a stévii a všechno spolu vyšleháme do pěny. Bílky si také zvlášť vyšleháme do tuhého sněhu a opatrně po částech bílky vmícháme do žloutkové pěny. Poté těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 10-15 minut na 170 stupňů, záleží podle trouby, jak peče. Dáváme pozor, aby jsme korpus nepřipekli moc, potom se nebude dát ořezat a bude se lámat. Po upečení necháme korpus vychladnout a připravíme si náplň, kdy všechny ingredienci smícháme dohromady, kdo má rád sladší dosladí si. Až máme vše nachystané tak si přendáme korpusy a vykrojíme si požadovaný tvar a plníme náplní. Ze zbytků korpusu jsem udělala trojúhelníčky, které jsem kladla na vrchní část náplně. Ozdobila jsem ještě mandlemi s čokoládou. Až máme dort hotový, dáme ho na pár hodin vychladit do chladna. Pak se může krájet a podávat, přeji dobrou chuť. 🙂


Autorem receptu je: @petule_valent