Ingredience:
- 4 vejce
- 2 vrchovaté lžíce kakaa
- 2 lžíce třtinového cukru nebo jiné sladidlo
- 250 g odtučněného tvarohu
- citronový krém (domácí nebo kupovaný)
- kokosový olej na vymazání formy
Postup:
Oddělíme si žloutky od bílků. Do žloutků vmícháme dvě lžíce kakaa, dvě lžíce třtinového cukru a vše pořádně promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme ke žloutkům. Směs vlijeme do vymazané koláčové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 20 minut. Hotový korpus necháme vychladnout a poté ho namažeme vrstvou tvarohu. Nakonec koláč potřeme citronovým krémem a necháme ho vychladit v lednici.
Autorem receptu je: @cookingwithsusa
