Jednoduchý nepečený dort

melliusher

Ingredience:

Korpus
– 200g celozrných sušenek (Zuzanky)
– 70g kokosového oleje
Sušenky rozemeleme najemno v mixéru a zalijeme rozpuštěným kokosovým olejem, promícháme a usadíme na dno formy.

1. Náplň
– 250g tvarohu
– 20g kokosového oleje
– 120g kvalitní hořké čokolády
Ve vodní lázni si rozpustíme kokosový olej společně s čokoládou, jakmile vychladne, smícháme společně s tvarohem a položíme na korpus a dáme do ledničky odpočívat.

2. Náplň
– 300g malin
– 200g ricotty
– 1 pytlík želatiny
Maliny v rendlíku necháme povařit, přidáme želatinu dle návodu. Jakmile maliny začnou houstnout, odděláme je z plotny a necháme vychladnout. Po vychladnutí smícháme s ricottou a nalijeme na čokotvarohovou vrstvu.