Jahodový dort

Záznam celé obrazovky 24.6.2016 150215.bmp


Ingredience:

Na korpus:

  • 3 vejce
  • 100g jakékoliv mouky (já dala rýžovou a žitnou)
  • Sladidlo

Na náplň:

  • 200g jahod
  • 2 lžíce chia (asi 20g)

Na krém:

  • 750g tvarohu
  • 300g jogurtu
  • 20g kokosu
  • Želatina
  • sladidlo + můžou být i jahody

Postup:

Vyšleháme vejce se sladidlem a přisypeme mouku. Těsto rozetřeme na plech vystlaný pečícím papírem na co nejtenčí vrstvu a dáme péct na 180° na 5 minut. Poté necháme placku vychladnout. Mezitím si připravíme náplň: jahody rozvaříme v hrnci a poté přidáme dvě lžíce chia a necháme nabobtnat. Až placka vychladne, pomažeme ji náplní a uděláme roládu, kterou necháme v chladu ztuhnout. Opět si připravíme náplň: smícháme tvaroh, jogurt, kokos, sladidlo, želatinu připravenou dle návodu a můžou být i jahody.

Roládu nakrájíme na tenké plátky, kterými vyložíme mísu (já použila o průměru 20 cm) těsně vedle sebe. Naplníme tvarohovým krémem a navrch dáme zbytek plátků rolády. Dort necháme nejlépe přes noc ztuhnout a pak opatrně vyklopíme z mísy. Můžeme ještě dozdobit jahodami. Dobrou chuť ♡


Autorem receptu je: @zuzanatalasova