Ingredience:
Na korpus:
- 130g celozrnné (špaldové) mouky
- 20g jemných ovesných vloček
- 1 rozmačkaný banán
- 10g strouhaného kokosu
- pár kapek flavdrops nebo jiného sladidla
- špetka soli
- 60-70g rozpuštěného kokosového oleje
Na jablečnou náplň:
- 2 větší na tenké plátky nakrájená jablka
- 15g celozrnné (špaldové) mouky
- 10g jemných ovesných vloček
- lžíce citronové šťávy
- čtvrt mletého zázvoru
- lžíce skořice
Na drobenku:
- 40g arašídového másla
- 5-10g strouhaného kokosu
- 50g ovesných vloček
- 50g drcených oříšků
- trošku skořice
- 25g rozpuštěného kokosového oleje
Postup:
Nejprve si připravíme korpus. Smícháme suché ingredience, přidáme banán, sladidlo, kokosový olej a pečlivě vmačkáme do dortové formy. Pečeme 12-15 minut při 150°. Necháme mírně vychladnout.
Smícháme ingredience na náplň, směs rozprostřeme na korpus a posypeme drobenkou, smíchanou ze zbylých ingrediencí. Pečeme při 175° 30-35 minut:)
Autorem receptu je: @ohaibetty
