Jablečný drobenkový vegan dort


Záznam celé obrazovky 24.7.2016 190746.bmp


Ingredience:

Na korpus:

  • 130g celozrnné (špaldové) mouky
  • 20g jemných ovesných vloček
  • 1 rozmačkaný banán
  • 10g strouhaného kokosu
  • pár kapek flavdrops nebo jiného sladidla
  • špetka soli
  • 60-70g rozpuštěného kokosového oleje

Na jablečnou náplň:

  • 2 větší na tenké plátky nakrájená jablka
  • 15g celozrnné (špaldové) mouky
  • 10g jemných ovesných vloček
  • lžíce citronové šťávy
  • čtvrt mletého zázvoru
  • lžíce skořice

Na drobenku:

  • 40g arašídového másla
  • 5-10g strouhaného kokosu
  • 50g ovesných vloček
  • 50g drcených oříšků
  • trošku skořice
  • 25g rozpuštěného kokosového oleje

Postup:

Nejprve si připravíme korpus. Smícháme suché ingredience, přidáme banán, sladidlo, kokosový olej a pečlivě vmačkáme do dortové formy. Pečeme 12-15 minut při 150°. Necháme mírně vychladnout.

Smícháme ingredience na náplň, směs rozprostřeme na korpus a posypeme drobenkou, smíchanou ze zbylých ingrediencí. Pečeme při 175° 30-35 minut:)


Autorem receptu je: @ohaibetty