Jablečné řezy

Záznam celé obrazovky 21.4.2016 222141.bmp


Ingredience:

  • 4 lžíce kokosového oleje
  • 4 vejce
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • 8 lžic ovesné mouky
  • 3 jablka
  • Skořice, vanilkový lusk

Postup:

Oddělíme si žloutky od bílků. Ze 4 žloutků, kokosového oleje, medu a ovesné mouky vypracujeme hladké těsto. 1/3 tešta dáme do mrazáku. Zbylé 2/3 těsta dáme na pečící papír a vyválíme asi 0,7cm těsto. Jablka nastrouháme a položíme na těsto, posypeme skořicí a třtinovým cukrem. Zbylé 4 bílky vyšleháme a z vanilkového lusku vyjmeme jeho vnitřní část a opět prošleháme a následně tím potřeme jablka. Na bílky ještě vložíme nastrouhané zmrzlé těsto. Vložíme společně s pečícím papírem na plech a pečeme 30minut na 170C. Dobrou chuť.


Autorem receptu je: @melliusher