Ingredience (1 porce)
– 1/2 kuřecího prsa
– 1 miska baby špenátu
– 1 miska uvařené jasmínové rýže
– 1 malá miska hub
– pepř + koření na kuře
– 4 stroužky česneku + 1/2 cibule
Postup
Marinovaná kuřecí prsa v koření a česneku orestujeme na pánvičce.
Až je kuře zlatavé přidáme nasekanou cibuli, houby a restujeme.
Poté co cibulka chytne zlatavou barvu, přidáme špenát, pepř a zbylé dva stroužky česneku, které jsme nepoužili při marinování kuřete.
Až se špenát podusí, přidáme uvařenou rýži a za stálého míchání necháme ještě pár minut společně restovat, aby se nám propojili chutě.
