Cuketový perník

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredience:

  • 1 hrnek špaldové mouky
  • 1 hrnek celozrnné mouky
  • 200 g strouhané cukety
  • 2 vejce
  • 3 lžíce kokosového oleje
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžíce prdopece
  • lžička skořice
  • lžička perníkového koření
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • 1 lžíce tekuté stévie
  • trochu mléka/vody

Postup:

Cuketu si nastrouhejte a nechte chvíli stranou, dokud nepustí vodu. Poté přidejte ostatní suroviny, mléko či vodu podle potřeby (cca pul hrnku). Já vmíchala ještě par oříšku a brusinek. Dejte do vymazané a kokosem vysypané formy a pečte na 180 stupňů cca půl hodinky.

Autorem receptu je : @sandrusslajchova