Cuketovo- mrkvový “muffiáni”

Záznam celé obrazovky 28.5.2016 212051.bmp


Porce: 12ks

Ingredience:

  • 220g cuketa
  • 200g mrkev
  • 100g AMIX oatmash (jemné ovesné vločky)
  • 30g ghee (máslo, kokosový olej)
  • 2čl. mletá skořice
  • 3 vejce
  • voda dle potřeby
  • 1ks bezfosfátový kypřící prášek
  • 4čl. erythritol (sladidlo)
  • aromat (dle chuti)
  • 10g chia
  • 20g strouhaný kokos

Postup:

  1. smícháme všechny suché ingredience
  2. nastrouháme cuketu a mrkev
  3. přidáme ghee, vejce a aromat
  4. do směsi nasypeme sypkou směs a důkladně zamícháme
  5. přidáme vodu dle potřeby
  6. pečeme 40-50 minut na 180°C

Autorem receptu je: @bodyhuntersofficial