Cuketovo kakaový dort s tvarohem a broskvemi

9miumiu9-5

Ingredience 
Korpus:
– 1 a 1/2 hrnku strouhané cukety
– 3 PL kakaa
– 1/2 hrnku kokosoveho oleje
– 1 PL skořice
– 2 vejce
– 1 lžička chia semínek
– sladidlo dle chuti
– 2 hrnky ovesné mouky

Ozdoba:
– tvaroh, sladidlo, broskve, třtinový cukr

Postup:
Všechny suroviny na korpus smícháme a vložíme do vymazané vysypané formy kokosem, necháme okraje vyšší. 
Pečeme na 180 stupňů 45 minut.
Mezitím si tvaroh smícháme se sladidlem a nakrájíme broskve na plátky.
Až korpus vychladne, pomažeme ho tvarohem a poklademe broskvemi.
Nakrájíme broskve na kousky a povaříme je na mírném ohni se sladidlem dokud nezkaramelizují a polijeme dort. Necháme vychladnout.