Čokoládový dort

7

Ingredience:
– 1/2 hrnku kokosového oleje
– 1 rozmačkané avokádo
– Lžička prášku do pečiva
– Špetka soli
– 3 vajíčka (pokojové teploty)
– 1 Hrnek a půl mandlové mouky (stačí rozmixovat mandle, nebo jakoukoliv jinou mouku)
– 1/2 hrnku kakaa
– 2 hrnky kokosového cukru (nebo jakékoliv jiné sladidlo např. třtinový cukr, stévie, med, atd…)
– trošku Alpro čokoládového nápoje (pokojové teploty) nebo vanilkový extrakt
– 300g hořké čokolády

Postup:
Nejdříve si předehřejeme troubu na 180 stupňů. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem. Poté misku s rozpuštěnou čokoládou a olejem vyjmeme z vodní lázně a přidáme cukr, špetku soli, rozmačkané avokádo, alpro, pořádně zamícháme. Následně přidáme kakao, mouku, kypřicí prášek a opět pořádně promíchat. Nakonec přidáme vajíčka (přidáváme po jednom) a naposledy vše pořádně spojit. Pečeme 28-30min.