Chia puding

Záznam celé obrazovky 10.3.2016 180852.bmp


2 porce, 10 minut

Ingredience:

  • 200 ml mléka (může být i sójové, mandlové, kokosové)
  • 6 lžiček chia semínek
  • 2 lžičky strouhaného kokosu
  • 1 lžička medu
  • ovesné vločky
  • 1 malý bílý jogurt
  • dvě hrsti lesního mraženého ovoce
  • 1 banán

Postup:

Nejdřív jsem si připravila samotný puding. Do mléka jsem přidala med a vše jsem promíchala. Pak jsem přidala kokos a chia semínka. Takhle připravenou směs jsem přelila do připravených skleniček a nechala jsem do druhého dne uležet v lednici. Chia semínka vytvářejí při kontaktu s tekutinou kolem sebe „gel“ a tím do rána vznikne pudingová (rosolovitá) hmota. Na tu pak stačí jen navrstvit to, co máme nejradši. Já použila ovesné vločky a bílý jogurt. Poslední ovocnou vrstvu jsem vytvořila pouze pomocí tyčového mixéru, kdy jsem rozmixovala mraženou lesní směs a banán.


Autorem receptu je: @mycookingdiary.cz