Citronáda se šalvějí slazená stevií

Ingredience: 2 citrony hrst lístků šalvěje (cca 20 ks) menší hrst lístků čerstvé stévie 1 litr sodovky několik kostek ledu k podávání Postup: Citrony důkladně vymačkáme a štávu přelijeme do hmoždíře. Přidáme k ní šalvěj a stevii a vše společně v hmoždíři rozmělníme. Snažíme se o to, aby se bylinky zcela rozdrtily a uvolnily se…

Celý Recept...

Broskvový ledový čaj

Ingredience: 1 hrnek vody 1 hrnek třtinového cukru 2-3 nakrájené broskve 3 sáčky černého čaje 1 l vařené vody nakrájená broskve nakrájený citron + šťáva led Postup: Do pánve dáme hrnek vody, cukru a nakrájené broskve. Vaříme, dokud se cukr nerozpustí a broskve nezměknou, pak je vidličkou rozmačkáme, jak to půjde (uvolní se nám více…

Celý Recept...

Super jednoduché jahodovo-kokosové smoothie

Ingredience: čerstvé jahody kokosové mléko led případně na doslazení med a dozdobení máta Postup: Vše řádně umixovat a ihned podávat. Je možné taky kokosové mléko vyměnit za klasické a do mixéru přidat pár lístků máty. Autorem receptu je: @lifebykristy…

Celý Recept...

Nana cream

Je sametově krémová, smetanově smetanová, jemná, sladká. Hříšně sladká. Přitom ale gluten free. Je bez přidaného cukru a můžete jí sníst kolik chcete. To jako vážně. Seznamuji vás – nana cream. Neboli zmrzlina ze zmražených banánů. Jenom těch. Já věděla už dávno, že to je moc dobré, ale až teď jsem si jí udělala a…

Celý Recept...

Domácí kokosové mléko

Ingredience: 1 hrnek strouhaného kokosu nebo jeden čerstvý kokos 4 hrnky čisté vody – já používám doma filtrovanou mlékovač/plátýnko/pytlík na rostlinná mléka Postup: Namočte jeden hrnek kokosu do 4 hrnků vody a nechte namáčet 2 hodiny. Pak mixujte na nižší stupeň nejméně 2 minuty a protlačte přes sítko mlékovače. Bez použití mlékovače: Mixujte kokos s…

Celý Recept...

Maki sushi

Porce: 2 Ingredience: 2 pláty řasy Nori 200g kulatozrnné rýže 400ml vody 25ml rýžového octa 1 lžička krupicového cukru ½ lžičky soli ¼ zralého avokáda ¼ salátové okurky 1 menší mrkev Navíc: nakládaný zázvor sojová omáčka wasabi Postup: 1. Rýži několikrát propláchneme. Jakmile je voda průzračná, můžeme se vrhnout na vaření. Pokud nevlastníme rýžovar, postačí…

Celý Recept...

Bulgurový salát

Ingredience: 100g (ječmenného) bulguru 1 stroužek česneku 1 lžička sušené bazalky / tymiánu 1 lžička drceného kmínu sůl a pepř Navíc: 50g sojových vloček 150g hráškových lusků hrst cherry rajčat 2 stonky řapíkatého celeru 1 červená cibule 1 stroužek česneku sůl, pepř a chilli olivový olej hrst nesolených arašídů Postup: 1. Sojové vločky namočíme na…

Celý Recept...

Falafel s jogurtovým dipem

Ingredience: Na falafel: 400g plechovka cizrny hrst čerstvého koriandru 2 šalotky 4 stroužky česneku 2 lžíce sezamových semínek 1 lžička římského kmínu 1 lžíce rostlinného oleje sůl a pepř Na dip: 1 rostlinný jogurt 1 lžíce sirupu nebo medu 1 lžíce plnotučné hořčice 1 lžička rostlinného oleje sůl, pepř a chilli dle chuti Postup: 1…

Celý Recept...

Petrželový krém s medvědím česnekem

Doba přípravy: 30 minut Počet porcí: 3 Ingredience: 2 šalotky 3 petržele 2 menší brambory svazek medvědího česneku ghí/olivový olej 750 ml zeleninového vývaru sůl, pepř špetka mletého muškátového oříšku Postup: Petržel a brambory nakrájíme na menší kostičky, čím menší, tím bude polévka rychleji hotová. Šalotku posekáme na jemno a necháme lehce zesklovatět v hrnci…

Celý Recept...

Zoodles & raw marinara

Porce: 2 Ingredience: 1 velká cuketa 1 červená cibule 2 stroužky česneku 3 stonky řapíkatého celeru hrst čerstvé bazalky 2 lžíce olivového oleje Na marinaru: 10 cherry rajčátek 1 menší granátové jablko Postup: Cuketu nanudličkujeme či nakrájíme dle libosti. Cibuli a česnek nasekáme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme celer a jakmile zesklovatí, přihodíme…

Celý Recept...