Bramborové placičky se sardinkami

Záznam celé obrazovky 21.4.2016 222149.bmp


Porce: 12 (placiček)

Ingredience:

  • 2 plechovky sardinek
  • 4 větší brambory
  • 1 malá cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 vejce
  • strouhanka (používám bezlepkovou)
  • čerstvá petrželka
  • citronová šťáva
  • sůl, pepř

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout a poté je oloupeme. Oloupané brambory rozmačkáme vidličkou, přidáme sardinky, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, vejce, sůl a pepř. K těstu postupně přidáváme strouhanku tak, až nám vznikne nelepivé těsto. Pomocí rukou pak tvoříme menší placičky, které klademe vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 25-30 minut do zhnědnutí placiček. Podáváme s řeckým jogurtem.


Autorem receptu je: @cookingwithsusa