Ingredience:
- 40g mletého máku
- 40g strouhaného kokosu
- 20g pohankové krupice (nebo mouky, nemusí být, ale potom přidejte více máku/kokosu)
- lžíce kakaa
- 2 lžíce medu/javorového sirupu
- 3 lžíce burákového másla
- lžíce kokosového oleje
Postup:
Smíchat a natlačit do formiček vyložených pečícím papírem a dát do lednice
Náplň:
- 400 g tvarohu
- 2-3 lžice medu/javorového sirupu
- 3 lžíce burákového másla
- 2 vejce
- 1 rozmačkaný banán
Smíchat a vlít do košíčků, péct při 150 stupních asi 30-40 minut s kastrůlkem vidy, aby nepopraskal povrch. Vychladlé muffiny přelijeme rozmixovaným mraženým ovocem s trochou medu a půlkou banánu. Dobrou chuť!
Autorem receptu je: @bajaaaas
