Barevná pánvička

cgvc

Ingredience (na 2 porce):
– 3 vejce
– 150g brokolice
– 200g cukety
– 200g kvalitní šunky
– 1 rajče
– 40g hrášku
– 40g kukuřice
– 1 lžíce sójové omáčky
– česnekové koření
– pepř

Dále můžete přidat:
– avokádo
– tuňák
– sýr
– tofu

Postup:
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na melé kousky. Vysypeme ji na rozpálenou pánev, přidáme rozmíchané vajíčka, nadrobno nakrájenou šunku, hrášek, kukuřici a za občasného míchání opékáme zhruba 5 minut. Nakonec přidáme sójovou omáčku a pepř podle chuti, pořádně zamícháme a po 2 minutách stáhneme z plamene. Servírujeme teplé.