Banánovo-ovesná bábovka s mandlovým máslem

Záznam celé obrazovky 10.3.2016 180627.bmp


Ingredience:

  • 100 g jemných ovesných vloček
  • 30 g hladké celozrnné mouky
  • 30 g mandlové mouky
  • 3 zralé banány
  • 3 vejce
  • 1 bílý jogurt
  • 1 odměrka vanilkového proteinu
  • 1 prášek do pečiva
  • vlašské ořechy
  • mandle
  • 1 PL mandlového másla

Postup:

V jedné misce si ušleháme vejce, poté přimícháme bílý jogurt a rozmačkané banány a opět ušleháme. Do směsi pak postupně přimícháme všechny suché ingredience a nakonec lžící vmícháme mandlové máslo. Na dno formy na bábovku vsypeme najemno nasekané vlašské ořechy a mandle a přelijeme připraveným těstem (používám na pečení silikonové formy, takže ničím nevymazávám). Pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů alespoň 40-45 minut. Dobrou chuť!


Autorem receptu je: @verun86